Mineiro de Guaxupé, Dr. José Ribeiro do Valle construiu sua história de vida e acadêmica na capital paulista. Formado pela Faculdade de Medicina de São Paulo participou do grupo de fundadores da SBEM.

O médico foi importante na evolução do setor de endocrinologia do Instituto Butantã/SP e da Escola Paulista de Medicina (EPM). Na EPM, foi responsável pela criação do Curso de Pós-Graduação em Endocrinologia da instituição, tendo estado à frente como coordenador da Comissão da Pós-Graduação.

Ainda em vida, foi homenageado pela SBEM-SP no I Congresso Paulista de Endocrinologia e Metabologia (COPEM), em 1994.