A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) segue reafirmando seu compromisso com a produção e a disseminação de conhecimento científico de excelência e destaca a chegada de mais uma edição do Archives of Endocrinology and Metabolism, que tem como editor-chefe, o Dr. Cesar Boguszweski,
Entre os artigos em destaque, está o estudo “Higher consumption of ultra-processed foods is associated with disordered eating symptoms and low-quality diet in adults with obesity” (Drs. Carolina Machado Favaron, Marcos Mônico-Neto, Hanna Karen Moreira Antunes, Lia Rita Azeredo Bittencourt, Thales Delmondes Galvão, Sergio Tufik, Raquel Munhoz da Silveira Campos).
Os pesquisadores investigaram a relação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e o comportamento alimentar em adultos com obesidade. Realizado com 77 voluntários em São Paulo, o trabalho utilizou lembranças alimentares de 24 horas e ferramentas para avaliar padrões alimentares e sintomas associados a transtornos, como compulsão alimentar e bulimia. Foram usados o sistema NOVA, que classifica os alimentos conforme o grau de processamento; e o Índice de Qualidade da Dieta, para avaliação de o quanto a dieta é equilibrada e saudável.
Os resultados apontam que indivíduos com maior consumo de alimentos ultraprocessados apresentaram pior qualidade da dieta e maior frequência de comportamentos alimentares disfuncionais, incluindo alimentação emocional, externa e descontrolada. Além disso, o estudo observou uma associação positiva entre o consumo desses alimentos e sintomas de compulsão alimentar e bulimia. Com isso, o grupo reforçou a hipótese de que padrões alimentares contemporâneos podem impactar não apenas a qualidade nutricional, mas também mecanismos neurocomportamentais relacionados à alimentação.
O tema dialoga diretamente com o Editorial “Obesity in Brazil: 214 million reasons to act”, de autoria dos doutores Bruno Halpern e Maria Edna de Melo, em que eles contextualizam a obesidade como um dos maiores desafios de saúde pública da atualidade. Os autores ressaltam que a condição já afeta mais de um bilhão de pessoas no mundo e está associada a mais de 200 doenças, além de impactos sociais, econômicos e ambientais significativos.
O artigo mostra que no cenário brasileiro, os dados são particularmente preocupantes, com mais de 30% da população vivendo com obesidade e cerca de 68% com excesso de peso. Destaca ainda o papel crescente dos alimentos ultraprocessados nesse contexto, apontando que seu consumo está associado a múltiplos desfechos negativos à saúde e reforçando a necessidade de políticas públicas estruturais que promovam ambientes alimentares mais saudáveis.
A edição traz ainda contribuições importantes na área da tireoidologia com o estudo “The decline of iodine therapy in the treatment of Graves’ disease in a hospital center: a 20-year analysis” (Drs. Isabela Busto Silva, Gisah Amaral de Carvalho, Fabíola Yukiko Miasaki, João Pedro Ignotti de Almeida, Matheus Pessini Sousa, Caio Pereira Mueller, Hans Graf, Mariana Driesel Bertolin, Cléo Otaviano Mesa Júnior).
A pesquisa analisou dados de 597 pacientes ao longo de duas décadas e identificou uma redução significativa no uso do iodo radioativo como terapia para a Doença de Graves.
Os achados mostram uma mudança no padrão de tratamento, com aumento do tempo de uso de medicamentos antitireoidianos antes da indicação do iodo radioativo. Apesar dessa tendência, os dados reforçam que a terapia com iodo radioativo permanece uma opção segura e eficaz, com altas taxas de sucesso, destacando a importância da individualização das estratégias terapêuticas.
Ainda na edição é possível conferir artigos como: “Extracellular vesicles related to familial hypercholesterolemia”; “Intact and bioactive PTH values are strongly correlated in kidney transplant recipients”; “Accuracy of clinical risk factor-based models as a screening test for detecting gestational diabetes mellitus in a low-resource setting”, entre outros.